Arroz con magro

Receta de arroz con magro

Sencillísima y rica receta de arroz con magro y huevos revueltos. Un plato que nos sacará de algún que otro apuro esos días en los que vamos con prisas.

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¿Cómo hacer arroz con magro?

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Empezamos a cocinar este sencillo arroz con magro, poniendo a cocer el arroz en agua, sal y la pastilla de caldo, durante aproximadamente 20 minutos.

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Mientras se cuece, pasamos al segundo paso del arroz con magro. Para ello, partimos la carne de cerdo en trocitos pequeñitos. A continuación, ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y, cuando esté caliente, echamos la carne. La salpimentamos y la rehogamos hasta que cambie de color y esté bien hecha.

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Cuando el arroz esté listo, lo escurrimos y lo volcamos en la sartén junto con la carne de cerdo. Echamos los huevos (que habremos batido previamente con una pizca de sal) y removemos hasta que cuajen.

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Hecho esto, nuestro plato de arroz con magro estará ya estará listo para servir.

Foto orientativa: arnold | inuyaki

Receta enviada por recetascomidas

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